बड़कुल स्वीट्स में मिली गंदगी, सड़े मोमोज नष्ट
दीनदयाल चौक स्थित बड़कुल स्वीट एवं रेस्टोरेंट के निरीक्षण में बेहद अस्वच्छ परिस्थितियां सामने आईं। टीम को डीप फ्रीजर में फफूंद लगी मिली, जिसमें करीब 100 सड़े हुए मोमोज और 5 किलो शेजवान चटनी रखी थी। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने नमूने लेने के बाद दूषित सामग्री को मौके पर ही नष्ट कराया।
लाइसेंस शर्तों के गंभीर उल्लंघन पर नगर निगम मजिस्ट्रेट के निर्देश से रेस्टोरेंट संचालक और मैनेजर के खिलाफ एफआईआर दर्ज कराई गई। साथ ही 10 हजार रुपये का जुर्माना भी लगाया गया।
उखरी तिराहा स्थित ब्लिंकिट कॉमर्स प्राइवेट लिमिटेड के डार्क स्टोर में भी खाद्य सुरक्षा टीम ने जांच की। यहां पूजा घी के पैकेट बिक्री के लिए रखे मिले। अधिकारियों ने मैनेजर की मौजूदगी में घी का नमूना लिया और 16 किलोग्राम घी जब्त कर लिया। संदेह के आधार पर अमूल बटर के नमूने भी जांच के लिए लिए गए।
राज डेयरी पर 3 हजार रुपये का जुर्माना
संयुक्त टीम ने विजय नगर स्थित राज डेयरी का भी निरीक्षण किया। यहां से पनीर और शुद्ध घी के नमूने लिए गए। नियमों के उल्लंघन पर डेयरी संचालक पर 3 हजार रुपये का जुर्माना लगाया गया।
भोपाल भेजे जाएंगे सभी सैंपल
खाद्य सुरक्षा अधिकारी अमित गुप्ता ने बताया कि कार्रवाई के दौरान लिए गए सभी खाद्य नमूनों को परीक्षण के लिए राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला, भोपाल भेजा जा रहा है। लैब रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद संबंधित प्रतिष्ठानों के खिलाफ रिपोर्ट के आधार पर नियमानुसार आगे की वैधानिक कार्रवाई की जाएगी।
Tags
jabalpur
